Grodda mungbönor!
Nyttigt, mättande och gott! Men framför allt rätt enkelt, mycket enklare än man kanske tror!
Grodda dina egna bönor!
Mät upp 1 dl bönor, det blir groddar som räcker åt två personer (eller en person som äter mycket) och håller i fyra dagar i kylen. Skölj dem några gånger och lägg dem i blöt i en stor glasburk. Låt stå över natten eller 8-12 timmar. Skölj bönorna ordentligt och sätt en handduk över öppningen, fäst med en gummisnodd och vänd bruken upp och ner. Skölj sen två-tre gånger per dag i tre-fyra dagar (beror lite på hur varmt du har det hemma) och sen är de färdiga att äta. Lägg dina groddar på mackan, ha i salladen eller i grytan. Fullproppat med nyttigheter!
