Efter tips av Linnéa så gjorde jag dessa godingar i helgen. Smakar nästan som originalet och hela familjen gillade dem.
BOUNTY WANNABE
2 dl dadlar utan kärna
1-1 1/2 dl kokoskräm (det krämiga i en burk kokosmjölk)
200 g riven kokos
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk malen kanel
100 g mörk choklad, så mörk och osötad som möjligt, (minst 70% kakaohalt)
Mixa allt utom chokladen till en jämn degmassa. Platta ut den mellan två bakplåtspapper och låt stå kallt en timme. Skär massan i lagom bitar. Smält chokladen över ett vattenbad. Doppa eller stryk choklad över ena sidan (vilket jag gjorde eftersom mina bitar var för tunna för att doppa hela utan att gå sönder) och ställ dem sen i kylskåpet igen.
Kul att du gillade dem!! De är nog det jag bakat som smakar mest likt riktigt godis.
Ser smaskigt ut! 🙂