Jag kunde inte motstå en så vacker butternutpumpa på affären häromdagen. Jag har sett lite recept och vackra bilder florera i mitt bloggflöde och på Instagram.
Faktiskt så har jag aldrig lagat något med pumpa tidigare, vi har bara köpt dem för att göra dekorationer av. Men nu tänkte jag att jag faktiskt ska laga nåt gott av den!
På bilden är det den pumpan som är enfärgad lite åt det beiga hållet.
Har du nåt sånt där superbra recept att dela med dig av?
Ohh lyllos dig som har en helt ny värld att upptäcka!!
Jag har ett gäng recept hos mig, mina två favoriter är pumpamousse och pumpayogurt!
http://www.harligavardag.se/2014/10/19/pumpayogurt/
Ser framemot vad du kommer leka fram i köket 🙂
Tack för tips! Verkar finns hur mycket som helst att prova! 🙂
När vi var i Sydafrika så serverades det ofta butternutpumpa-mos till maten och det var SÅ himla gott! Jag hittade ett recept här: http://www.mytaste.se/click/index/119044424/helande-mat.blogspot.se
Tack för tipset, det måste jag prova!
Det finns massor, den går att använda till frukost, middag och desserter. Jag har ett helt gäng recept på min blogg men bäst gillar jag nog pumpa-paj. Så gott!! 🙂
Mm, låter gott med pumpapaj! Tack för tips!
Jag tror aldrig (?) att jag har ätit pumpa. Lite tråkigt känner jag nu…
Hoppas du får många bra recept! 🙂
Jag har fått massor! Vet inte vad jag ska välja 😉
Du måste laga denna soppan http://www.ica.se/recept/klassisk-pumpasoppa-med-pumpabrod-125/ jättelätt och gott! Jag använde Oatleys matlagningsgrädde och när jag bjöd på denna så blev det väldigt uppskattat! Lycka till!
Oh, tack Tina! Ser gott ut!
Har inte provat själv, men soppa ska vara väldigt gott. Rosta bitar av pumpan i ugnen i ca 30 min, ev tillsammans med lite lök och vitlök. Ta bort skalet, mixa med stavmixer, tillsätt en burk kokosmjölk och gärna en skvätt vitt vin. Krydda ev med lite chili. Gott det låter va? Måste nog köpa en pumpa och testa jag med…
Tack för tipset Malin!