Sedan jag började min resa med Lofsangruppen så äter jag kolhydrater till varje lunch och middag. Ibland till frukost och även mellanmål. Bra kolhydrater, tex bulgur, potatis, quinoa eller råris. Och vet ni, jag upplever skillnad i orken när jag tränar och jag är mätt längre. Jag känner mig stark och fylld av energi. Under många år har jag i perioder dragit ner på kolhydrater, för att det så man gör (eller gjorde tror jag) för att gå ner i vikt.
Men att äta bra mat i lagom mängd och massor av glädjefylld träning där man ger allt man har – det måste väl ändå vara det bästa för både kropp och knopp!
Det handlar om livsstilsförändringar. Att hitta ett sätt som man kan leva på, alltid.
