Igår gjorde jag ett laxpaket i ugnen som med sina tillbehör blev en härlig middag fylld med smaker och färger.
Laxpaketet gjorde jag av en laxfilé, en vitlöksklyfta och en riven morot. Lite salt och peppar. In i ugnen på 175-200 grader ca 20 minuter. Under tiden kokade jag kvarngryn, ett nytt tillbehör för mig. Blev lite hårt så jag tänker att det får koka längre nästa gång. I kylen hade jag en skål rostade grönsaker som jag värmde på och sen stekte jag vitkål. En salig, god blandning med andra ord.
