Ännu ett av mina nyblivna favoritrecept. Vitkål och nötfärsröra! Enkelt, snabbt och mättande. Jag slängde in några färska champinjoner och en skvätt soya och det blev pricken över i:et. Lagar en stor form och sen har jag både middag och lunch ett par dagar.
Vitkål och nötfärsröra – recept 5 personer
1/4 vitkålshuvud, 1 gul lök, 800 g 10% nötfärs, 50 g smör, 2 dl milda mini grädde 4 %, salt o peppar. Sätt ugnen på 225 grader. Skär vitkålet i tunna strimlor. Bryn/smält sedan vitkålen tillsammans med en hackad gul lök i ca 35 g smör. Bryn sedan nötfärsen i ca 15 g smör i en annan stekpanna (blir väldigt mycket om allt ska vara i samma). Krydda och blanda i en ugnsform. Pressa ihop lite och häll på grädden. Kör i 225 grader tills grädden kokat in. Servera sedan med 1,5 msk lingonsylt per person.
Receptet kommer från pt-malin
0
No Pings Yet